骑行时应该吃哪些食物呢？ - CHINABIKE

骑车前

   骑车前适合吃富含碳水化合物和瘦肉蛋白质的东西，例如，鱼、鸡肉、红肉、蛋、豆类、坚果。要避免吃高糖的东西以及精制面粉，因为这两类食物只能给你提供短时间的能量供应。

   这样吃不错：燕麦片配水果和一杯酸奶；糙米饭配豆腐和鸡肉；还有苹果和花生酱，它们可以在你骑行过程中源源不断的为你释放能量。

骑行前多久吃东西好呢？开始骑车前两到三小时进食比较好，这样食物有充分的时间消化，转化成供应身体运动所需的"燃料"。

   如果你的骑行之旅路程比较长，那么在骑行前的这一餐就适宜多吃一点。

骑行中

   含有中等含量蛋白质和高碳水化合物的东西比较适合在骑行过程中补充能量。由于在骑行过程中食物的便携性很重要，所以你可以选择能量胶或能量棒，它们是专为骑者者研发生产的，碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量都已经搭配好，就不用自己操心啦。在网上、骑行专门店都可以买到。

此外，骑行中别忘了补充电解质，可以带上一瓶电解质饮料。如果骑行时间超过1小时，或天气特别热的时候，电解质饮料就显得尤为必要了。

骑行后

   在骑行后吃一些瘦肉蛋白质对于复建在骑行过程中撕裂的肌肉组织特别重要，例如，鸡蛋、低脂奶制品。此外富含碳水化合物的食物对于补充损失的肝糖很有好处，能让肌肉为第二天的继续骑行做好准备。骑车后需要摄入适量的脂肪，因为它能提供维生素和矿物质，并让你的饱足感维持长一点的时间，没那么容易饿得又想吃东西了。也可以吃水果和酸奶，浆果类的水果很好，例如，蓝莓、樱桃。它们富含抗氧化剂，对于身体恢复很有好处。

骑行结束后一小时内吃饭对身体是最好的。